Das Wichtigste kurz & knapp
Das Buch “Evergreens” im Set zusammen mit TOMAMI #2 und Vegami.
Buchset „Evergreens“ von Risa Nagahama und Joerg Lehmann und TOMAMI
Ausgewogen und nachhaltig – die Speisen verführen mit größtmöglicher Vielfalt und vereinen europäische und asiatische Küche.
Risa Nagahama ist ein Fan von TOMAMI und verwendet es in gleich 5 Rezepten von Evergreens: Graupen-Linsenrisotto, Hummus, Linsen-Spinatsuppe, Pasta mit Zitronenthymian-Pesto und Ratatouille mit Aubergine und Kichererbsen.