Signiertes Buch „Meine grüne japanische Küche“ von Stevan Paul
32,00 €
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Mehr als 100 Rezepte rund um die vegetarische japanische Küche.
Das Wichtigste kurz & knapp
Eine Verbeugung vor der japanischen Küche
Stevan Paul, bekannter Foodstylist, Journalist und Autor ist ein langjähriger Partner von TOMAMI und hat bereits viele Rezepte für uns entwickelt. So zum Beispiel TOMAMI Japan Ramen oder Dashi. Nach dem großen Erfolg des Grundkochbuchs “Meine japanische Küche” folgt nun diese Geschmackskochbuch ohne Grenzen, das Stevan Paul als respektvolle Verbeugung vor der japanischen Küche versteht.
Stevan Paul hat mehr als 100 neue reine Veggie-Rezepte zur japanischen Küche entwickelt, darunter Ramen, Sushi, Miso, Rice-Bowls und Sweets! Er erklärt Spannendes und Wissenswertes rund um Kombinationen, Würzungen und Zubereitungstechniken – und das mit Produkten, die im Supermarkt erhältlich sind! Dem Leser wird klar, wie die Aromen-Vielfalt der japanischen Küche auch unsere alltägliche, heimische Küche bereichern kann.
Bei TOMAMI erhalten Sie ein handsigniertes Exemplar dieses Genuss-Buches.
1. Das neue Set mit einem signierten Exemplar von “Meine grüne japanische Küche” und je 90 ml TOMAMI #1, TOMAMI #2 und TOMAMI Japan! Schaut es Euch hier an >>2. Seele und geschmackliche Basis der japanischen Küche ist Dashi – jene Würze, ohne die kaum ein Gericht in Japan auskommen möchte. Dashi hebt und belebt Gerichte, wirkt als natürlicher wie subtiler Geschmacksverdichter, der Gerichte rund und stimmig macht, vollmundig – einfach Umami! Buchautor Stevan Paul hat für uns TOMAMI-Dashi-Rezepte entwickelt!
Zu den Dashi-Rezepten >>