SIGNIERTES Buch „Blaue Stunde“ von Stevan Paul

Das Wichtigste kurz & knapp

In diesem Buch folgt Journalist und Autor Stevan Paul dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde und zelebriert den magischen Moment der blauen Stunde mit kleinen Köstlichkeiten.

Ideal zum Verschenken

Autoren-Porträt von Stevan Paul

Stevan Paul, bekannter Foodstylist, Journalist und Autor ist ein geschätzter Partner von TOMAMI und hat bereits zahlreiche Rezepte für uns entwickelt. So zum Beispiel Chicken Tikka Massala, TOMAMI Japan Ramen oder TOMAMI Toscana Tagliatelle. Nach dem fulminanten Erfolg seines Streetfood-Bestsellers „Auf die Hand“ und dem innovativen Outdoor-Kochbuch „Open Air“ folgt Stevan Paul dem Lauf der untergehenden Sonne einmal um die Welt. Bei TOMAMI erhalten Sie ein handsigniertes Exemplar dieses Genuss-Buches.

Klappentext zu „Blaue Stunde“

Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und kleine Köstlichkeiten! Überall auf der Welt treffen sich Menschen an Tresen, Theke und Bar. Barfood-Kultur gehört in vielen Ländern zum kulinarischen Erbe, und neue Food-Trends erobern oft vom Tresen aus die Welt. Wir folgen dem Sonnenuntergang einmal rund um die Erde – von Samoa, wo die Sonne zuerst untergeht, über Australien, Japan, Indien, Europa, Marokko, Brasilien bis in die USA und nach Mexiko – und erleben die Blaue Stunde mit italienischen Cicchetti, spanischen Tapas, griechischen Mezze, mit Tacos, Tortillas und Ceviche. Ein lässiges Vergnügen, serviert mit viel Musik, unkompliziert, einfach und wohltuend. Ein Fernweh-Kochbuch voller bunter Geschichten, für Freunde und Gäste, für Partys und Feste. Elegant und entspannt!