Die Drei-Sterne-Küche für Zuhause!
Verleihe deinem Salat den spannenden Geschmack Tokyos: Die markanten Zutaten Miso, Ingwer und Soja bilden ein perfektes Miteinander von Salz, leichter Schärfe und purem Umami.
Tipp: Nicht nur als Salatdressing einsetzbar! Die vielseitige Sauce auf höchstem handwerklichem Niveau wertet einfach jedes Gericht auf.
Zutaten:
Helle Misopaste, Ingwerkonzentrat, Sojasauce, Sushi-Essig, Reiswein
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 797 kJ/193 kcal
Fett: 17 g, davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate: 4,8 g, davon Zucker 4 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 7,2 g
Über Goûtez
Das sind David Fleckinger, Julian Mitterbauer mit ihrem Mentor Juan Amador aus Wien. Sie halten das Gefühl von Reisen, Erleben und Genießen fest und füllen Geschmackserlebnisse aus aller Welt in Flaschen ab.
Rezepttipp:
Japanische Sushi-Bowl (Link zum Goûtez-Blog mit Rezept)