Frankfurter Würstchen

von Gref-Völsings, 3 Paar à 90g

Da TOMAMI nahe Hessen heimisch ist, kombinieren wir natürlich am liebsten mit Frankfurter Würstchen von Gref-Völsings. Sie bestehen aus Schweinefleisch und werden in einen Natursaitling (Schaf) abgefüllt, um danach über Buchenholz geräuchert zu werden. Der Geschmack harmoniert hervorragend mit Linsen und Spätzle (siehe unsere Schlemmerbox „Schwaben“).

Zubereitung

Würstchen mit dem Sud in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen – bitte nicht kochen.

Zutaten

Schweinefleisch (85 %), Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Stabilisator: Diphosphat, Antioxydationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Natursaitling (Schaf), Rauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml

• Brennwert 1130 kJ / 273 kcal
• Fett 23,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g
• Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker 0,47 g
• Eiweiß 14,6 g
• Salz 1,99 g