Das Buch „Apéro“

Das Wichtigste kurz & knapp

Das neue Buch von Cathérine Jamin und Gewürzexperten Ingo Holland: Apéro – Ein leichtfertiger Genuss! Raffinierte Rezepte, u.a. mit TOMAMI #1 und #2.

Ideal zum Verschenken

Über das Buch: Tapas in Spanien, Aperitivo in Italien, Mezedes in Griechenland, Apéro in der Schweiz und Frankreich – all dies beschreibt das gleiche leichte und beschwingte Lebensgefühl vom Genuss kleiner Appetithäppchen kombiniert mit der richtigen Getränkebegleitung. Holen Sie sich die Apéro-Lebensart, die die beiden Autoren Ingo Holland und Cathérine Jamin im mediterranen Raum kennen und lieben gelernt haben, zu ihnen nach Hause. Ja nicht zu kompliziert und schwer – genießen steht hier eindeutig im Vordergrund.

Nach den Bestsellern und Standardwerken „Gewürze“ und „Salz“ widmet sich der Spitzenkoch und Gewürzmüller seiner großen Leidenschaft der Apéro-Kultur und präsentiert in Zusammenarbeit mit der Konditormeisterin aus Frankfurt, die mit raffinierten Rezeptideen aus der Back- und Patisserie-Kunst überrascht, ihr erstes Werk zu diesem neuen kulinarischen Thema.

Mehr als 100 liebevoll entwickelte Rezepte bieten eine ausgewogene Mischung aus einfacher, schneller Küche bis hin zu herausfordernden, finessenreichen Kreationen, damit sich für jeden Anlass etwas finden lässt. Von Ziegenparmesancrackern oder Ratatouilletörtchen bis hin zu Kichererbsenkrapfen mit Petersilien-Absinth-Butter liefert das Buch klassische und ausgefallene Kreationen zugleich, immer serviert mit der passenden Getränke-Empfehlung.